石雕牛用處很多，不僅可以做裝飾物還有一定的象征意義。可為城市雕塑鑄造園林，廣告策劃，景觀設計，廟宇宗教，城市機關，企業(yè)，學校，公園，旅游景點，外貿等部門提供珠聯(lián)璧合，相得益彰的石藝術品。

牛在人們心中都是任勞任怨，不辭辛苦的工作，那不知道大家有沒有見過石雕牛呢，石雕?？墒菚砼菖c興旺的。石雕牛是利用機械和手工將石頭加工成拓荒牛石雕崛起牛,猛牛勁牛，美國街牛，幸運牛，牧童牛，水牛等石雕工藝品。

漢代的牛耕技術在生產實踐中不斷得到改進，這在考古發(fā)掘中可以得到證實。如在山西平陸棗園村西漢末年的墓葬中，發(fā)現(xiàn)過二牛抬扛一人扶犁的壁畫，說明當時已經掌握了用牛鼻穿環(huán)來控制犁方向以及用犁箭來控制耕地深淺的技術。這樣，只用一人馭牛即可，節(jié)省了兩個勞動力。又如甘肅武威磨咀子山出土的西漢末年的木犁模型明器，用一牛挽一犁，表明當時還出現(xiàn)了單牛犁耕。東漢時的遺址和墓葬中發(fā)現(xiàn)的此類例證就更多了。

石雕牛有的擺放在家中，有的擺放在城市街頭、園林中、小區(qū)中。家中擺放的就是小件的石雕牛，擺件長度10厘米左右。在室外擺放的就是大件石雕牛其大概有長度1-10米左右。

石雕牛有著悠久的歷史，這已經成為了一種藝術，而藝術是永恒的，隨著時代的進步，作為民族藝術精粹之一的石雕牛仍會深受現(xiàn)代人喜愛，因為越是民族的東西越能讓人們找到感的寄宿和心靈的回歸之感，從這個角度說，牛雕刻藝術形象還會較長時期存在。 在全球受經濟危機的今天，人們更加呼喚牛市的強勁。因此石雕牛深受人們喜愛。